El término muffins se remonta a las primeras décadas del siglo XVIII.
Es mi primera torta y ya cumplimos 6 décadas de amistad. Con ella aprendí lo importante que es en la…
Este plato tan antiguo llegó a nuestro país con la inmigración genovesa. Ellos, fueron los que mejor supieron combinar las comidas preparadas a base de…
Esta receta me acompaña desde hace varias décadas y es especial para servir durante una reunión con…
Kuchen es un término de origen alemán, muy utilizado en el sur de Chile y que se refiere a una clase…
Comenzar un nuevo año es un desafío que me encanta. Buscar algún detalle de la receta elegida para…
Esta receta es una derivación del famoso postre dedicado a la famosa bailarina rusa Anna Pavlova, a…
En el mes de la tradición elegí una receta muy simple que hace varias décadas era muy común ver en…
Celebrar el Número 200 de 4Estaciones me hizo pensar que desde la primera receta “Masitas con dulce de leche al chocolate” (marzo del 2006) esta columna se…
La torta húngara también es denominada “Torta de los 80 golpes” (eran los golpes que les daban los primeros cocineros para lograr una masa más suave). Fue…
