Las masas sin harina de trigo son una elección saludable que ofrecen además de beneficios…
Cuando hice mis cursos de cocina en los años ochenta aprendí que los bizcochuelos se diferenciaban de las tortas porque no llevaban manteca.
Esta receta me acompaña desde hace más de dos décadas y es, entre las de los licores caseros,…
Es una tarta muy fácil de preparar que nos remonta a la…
Es extraño preparar una torta con levadura en la era de los polvos de hornear y las harinas leudantes. Es una antigua receta que se hacía en molde redondo…
Los scones son una de las tantas delicias que los inmigrantes que llegaron desde Gran Bretaña trajeron a nuestras tierras. Provienen de la pastelería…
El término muffins se remonta a las primeras décadas del siglo XVIII.
Es mi primera torta y ya cumplimos 6 décadas de amistad. Con ella aprendí lo importante que es en la…
Este plato tan antiguo llegó a nuestro país con la inmigración genovesa. Ellos, fueron los que mejor supieron combinar las comidas preparadas a base de…
